Coltelleria con lame in ceramica bianca e nera, prodotte a
partire da polvere di ceramica speciale chiamata Zirconia,
materiale chimicamente inerte ed estremamente duro,
secondo in durezza solo al diamante. La polvere di ceramica
viene stampata a pressione a freddo e sinterizzata con
temperature oltre 1000°C; il manico è in ABS antiscivolo e
morbido al tatto. L’affilatura è effettuata con speciali mole
diamantate, e permette di ottenere lame che mantengono il
taglio più a lungo di qualsiasi coltello metallico.